FLAN DE CAFE A LAS DOS TEXTURAS

Bueno este sábado me invitaron a un cumpleaños en el valle perdido y me apetecía mucho llevar algo, pero tengo que decir que no triunfé. No porque no estuviera bueno sino porque había muchas tartas todas muy buenas y no tuvimos tiempo ni ganas de comernoslas todas. Hasta Javi el rico tuvo que vomitar para hacer hueco.
Menos mas que  "El Pasky" tenía buen fondo.
Este un postre para tontos, lo puede hacer cualquiera, ahora bien está mejor si se hace de un día para otro.


INGREDIENTES:

1 Litro de nata pascual y debe ser esta marca porque si no no salen las dos texturas
1/2 litro de cafe (yo lo hice descafeinado)
Un paquete de flan roya de 8 personas


MODO DE HACERLO:

Calientas la nata y cuando este caliente mezclas con el cafe y el paquete de flan royal. Dejar enfriar y meter al frigorifico

Ensalada de alcachofas

Bueno, por fin me he animado otra vez a  escribrir.  Y me he animado porque me apetecía hacer esta receta y no me acordaba de los ingredientes y cuando he ido a mirar en mi libreta de recetas....ohhhhhh la tengo casi insevible jajajaj. Llena de manchas de aceite..... en fin lo propio de haber sido muy usada.

Así que esto ha sido el empuje necesario para hacer esta entrada.

Todas las recetas que tengo en esta libreta las he recopilado de gente a la que aprecio, y todas tienen su valor sentimental.

Esta receta en concreto me la dió mi amiga Mari, que estuvo ayudandome en casa varios años y a la cual la considero una amiga y le tengo un gran aprecio.

Mari es una magnifica cocinera, pero como yo siempre estoy "a dieta" le pedia recetas light. Y esta es una de ella.

Además a mi amigo Victor le encanta jajajaj. Así que de vez en cuando la hago.

Bueno pues ahí van los ingredientes.

Esta es una receta apta para todo el mundo, cualquiera puede hacerla.

INGREDIENTES:

-Alcachofas de bote (yo compro corazones porque están mas tiernos)

-Esparragos blancos

-Huevo duro

- Bocas de mar

-Anchoas
- Tápenas

- Ajo

- Aceite y vinagre

MODO DE HACERLO:

Cocer el huevo, y cortar el resto de ingredientes al gusto. A mi particualrmente me gustan trozos gruesos para poder pincharlos bien con el tenerdor.

Poner el ajo en trocitos (yo los pongo grandes porque no me gusta el ajo crudo y así lo puedo quitar) y aliñar con aceite y sal.

Esta ensalada conviene hacerla con antelación. Porque está mas buena cuando la dejas macerar unas horas.

Fácil, verdad????? Espero que os guste.