Tortitas para celiacos:

Mi sobrino Arturo es celíaco y dentro de la molestia lo lleva bien. EL caso es que a mi hijo le encantan las tortitas y muchas tardes se las hago para merendar. SIIIIIII ya se que esto no es muy realfooding, en mi defensa tengo que decir que intento hacerlas con harina integra. La cosa es que el pobre de mi sobrino nunca puede comer porque nunca me acuerdo de la proporcion de ingredientes de las suyas sin gluten. Asi que hoy las voy a subir a mi blog y asi nunca se me van a olvidar. Y puede disfrutar de sus tortitas en mi casa. y no quedarse mirando como hace el pobre siempre.

INGREDIENTES:
150 ML Leche
1 huevo
dos cucharadas colmadas de harina sin gluten
pizca de sal
1 cucharadita de aceite

MODO DE HACERLO:
Mezclarlo todo en el robot de cocina y luego freir con poco aceite en una sarten
De topping poner lo que mas os guste, en nuestro caso es Nutella 😆😆😆